简单的XO酱面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 12:18

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主料

• XO酱 ：30公克
• 韭黄 ：50公克
• 蒜末 ：5公克
• 高汤 ：30㏄
• 熟拉面 ：200公克
• 蚝油 ：1/2大匙
• 鸡粉 ：少许
• 砂糖 ：少许
• 盐 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 韭黄洗净切细末备用。
• 第二步
  2. 取锅，放入1/2大匙油烧热，加入蒜末爆香后，放入作法1的韭黄拌炒一下。
• 第三步
  3. 续加入调味料、高汤炒至微软后，放入XO酱。
• 第四步
  4. 取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入熟拉面条略烫后，捞起盛入盘中，再加上作法3的XO酱配料即可。

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包含食材

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