快手鱼虾豆腐煲

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 10:21

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主料

• 鱼虾 ：适量

辅料

• 豆腐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.清洗鱼、虾，鱼去内脏，鲜虾剥壳去头，留虾头待用。豆腐冲净，用少量盐在清水中泡着。
• 第二步
  2.将鱼和豆腐先放在锅中，加半锅水，加热煲汤。
• 第三步
  3.虾头煲浓汁，加整个汤煲需要的盐量，煮沸至浓稠。
• 第四步
  4.将生虾和虾头汤一并倒入煲汤的锅子里。
• 第五步
  5.大火转小火约20分钟就可出锅。出锅前可以根据口味再调整盐量。

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