风味鸭血油豆腐粉丝汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 04:14

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主料

• 鸭血 ：适量

辅料

• 油豆腐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸭血切成1.5cm的小块放入盐水中浸泡。
• 第二步
  2.鸭胗切花刀。
• 第三步
  3.鸭肠放入水中汆烫。
• 第四步
  4.锅入油，放入葱段姜丝爆香，加入一碗高汤煮沸。
• 第五步
  5.将鸭胗放入，接着放入泡好的粉丝，油豆腐。
• 第六步
  6.煮滚后将烫好的鸭肠放入。
• 第七步
  7.鸭血放入煮2min。
• 第八步
  8.放入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。

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鸭血油豆腐粉丝汤

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包含食材

• 鸭血
• 绿豆粉丝
• 油豆腐

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