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咖啡瓜子脆片
爱美食之咖啡瓜子脆片
爱美食之咖啡瓜子脆片

爱美食之咖啡瓜子脆片

准备时间:60分钟
烹饪时间:1小时10分钟
发布时间:2018.03.20 03:16

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主料

辅料

  • 葵瓜子仁 ：25
  • 花生碎 ：5

具体步骤

  • 第一步
    料：糖粉50克，黄油40克，蛋白25克，速溶咖啡粉2小勺，牛奶1小勺，低筋粉30克，西瓜子仁20克，南瓜子仁25克，葵瓜子仁25克，花生碎5克
  • 第二步
    将黄油和糖粉倒入大碗，隔水加热融化，熄火，搅拌均匀，倒入牛奶，搅拌均匀。倒入蛋白和咖啡粉，
  • 第三步
    以不规则方向搅拌均匀。筛入低筋粉，拌匀，倒入各种瓜子仁，拌匀
  • 第四步
    用勺取适量，放在烤盘上，摊成直径约5厘米大小的圆，放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右，出炉

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咖啡瓜子脆片 咖啡瓜子脆片
1412
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