奶油草虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 12:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把草虾洗净，剪掉长鬚、尖刺及?后去肠泥，用剪刀从虾背剪开（深约至1/3处），沥干水分备用。
• 第二步
  2. 洋葱及蒜仁切碎，备用。
• 第三步
  3. 取一油锅，热油温至约180℃，将草虾下油锅炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油。
• 第四步
  4. 另起一炒锅，热锅后加入奶油，以小火爆香洋葱末、蒜末，再加入作法3的草虾与盐，以大火快速翻炒均匀即可。

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