登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味海鲜饭可乐饼
美味海鲜饭可乐饼

美味海鲜饭可乐饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 11:34

  • 1357人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 马铃薯泥100公克 :适量
  • 洋葱丁150公克 :适量
  • 虾仁150公克 :适量
  • 透抽100公克 :适量
  • 蘑菇50公克 :适量
  • 白酱100公克 :适量
  • 白饭100公克 :适量
  • 白酒15cc :适量
  • 奶油30公克 :适量
  • 沙拉油适量 :适量
  • 裹粉: :适量
  • 适量 :适量
  • 鸡蛋适量 :适量
  • 面包粉适量 :适量
  • 姜末10公克 :适量
  • 盐少许 :适量
  • 白胡椒粉少许 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蘑菇洗净切片;虾仁、透抽洗净切小块备用。
  • 第二步
    2. 锅烧热,放入奶油,溶化后放入姜末略炒,放入洋葱丁炒香至软,再加入作法1的虾仁、透抽段和蘑菇片拌炒均匀,最后再淋上白,加入盐、白胡椒粉调整味道即可。
  • 第三步
    3. 将作法2的所有材料和马铃薯泥及白饭混合均匀,再加入白酱拌匀。
  • 第四步
    4. 手沾少许沙拉油,将作法3混合调味好的海鲜饭薯泥分成7等份,整形成圆饼形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
  • 第五步
    5. 取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法4的海鲜饭可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。

13

收藏

分享
酒中君子

酒中君子

共有483个成果

TA的其他成果

美味五仁月饼
山杞玉翠(补肝)
清蒸鲈鱼
美味生腌虾姑
炖排骨(家庭版)
家常炒猪头肉
菠萝炒鸭片
蝴蝶酥
查看全部
鲜虾可乐饼 鲜虾可乐饼
20
已被1984人参考

鲜虾可乐饼我喜欢在家里面制作的时候多放上一些香油或者是在里面多加上一些冰糖,味道吃起来才会特别的棒,大家都可以去试一下味道非常的不错,而且一定要记住我们在做的时……

包含食材
发表评论需要登录

评论