酸菜肉末蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 10:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一蒸碗，蛋打入高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。
• 第二步
  2. 将绞肉与酸菜末混合均匀，再倒入作法1的蒸碗中一起打匀备用。
• 第三步
  3. 取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入作法2的蒸碗后盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约20分钟至熟即可。

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