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抹茶布丁
抹茶布丁

抹茶布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 12:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料A拌匀备用。
  • 第二步
    2. 所有材料B以中小火煮至滚沸后熄火,沖入作法1的材料搅拌均匀,再加入所有材料C拌匀,以细筛网过滤出抹茶布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
  • 第三步
    3. 烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火150℃╱下火150℃蒸烤约30分钟至抹茶布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏,食用前以筛网撒上少许抹茶粉装饰即可。

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