家常麻婆豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 09:17

• 1633人看过
• 17
• 收藏

主料

• 嫩豆腐 ：2块
• 猪绞肉 ：100公克
• 葱 ：20公克
• 姜 ：20公克
• 蒜头 ：20公克
• 辣椒 ：20公克
• 香菜 ：少许
• 辣豆瓣酱 ：2大匙
• 酱油膏 ：1大匙
• 冰糖 ：1大匙
• 太白粉 ：1大匙
• 花椒 ：1大匙
• 香油 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 嫩豆腐切丁，葱、姜、蒜头、辣椒切细末备用。
• 第二步
  2. 锅内放入2大匙油烧热，先爆香葱、姜、蒜头、辣椒及辣豆瓣酱，放入猪绞肉炒熟，加入1又1/2杯水，煮滚后加入豆腐丁、酱油膏、冰糖煮3分钟，再用太白粉水勾芡，即可盛入盘中。
• 第三步
  3. 用2大匙香油爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱做饭的TA

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

麻婆豆腐的家常做法

10

已被1959人参考

麻婆豆腐的家常做法中国传统的美食非常讲究色香味俱全，所谓色就是这道菜在外观上能够吸引人的眼球，引起所有人的注意。要达到这一点并不如并不容易,首先，。你在做的时候……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“麻婆豆腐的家常做法”做法

• 
  雪雪的豆窝
• 
  唯美食不可辜负
• 
  好想你美味
• 
  燕儿窝窝

家常麻婆豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……