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白菜粉丝豆腐煲
什锦豆腐煲家庭版
什锦豆腐煲家庭版

什锦豆腐煲家庭版

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 10:00

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主料

  • 冻豆腐 ：适量
  • 干香菇 ：适量
  • 虾仁 ：适量
  • 海参 ：适量
  • 猪脚筋 ：适量
  • 白菜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 高汤 ：适量
  • 砂糖 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 干香菇以温水泡软，切成片状；冻豆腐切成大块状备用。
  • 第二步
    2. 虾仁、海参、猪脚筋用滚水汆烫一下，洗净沥干；火腿切块备用。
  • 第三步
    3. 白菜洗净，用滚水汆烫至软；葱切段备用。
  • 第四步
    4. 准备一个砂锅，将白菜垫底，依序摆入作法1与2的材料。
  • 第五步
    5. 热油锅，炒香姜片、葱段后，加入所有调味料煮开。
  • 第六步
    6. 将作法5的材料全部倒入作法3的砂锅中，再用中火煮约5分钟即可。

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白菜粉丝豆腐煲 白菜粉丝豆腐煲
5
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