甜椒很易炒熟，无需久煮；若是喜欢很熟软的甜椒，可与木耳、笋丝一起入锅。笋先汆烫可去除涩味，最好不要省略此步骤。如果有蚝油或鲍鱼汁，可略添加些，口感更佳。若是喜欢，可在出锅前加入少许芝麻油增香。
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木耳
青青的烟火生活
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