蟹黄豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 11:33

• 1816人看过
• 11
• 收藏

主料

• 蛋豆腐 ：适量
• 蟹脚肉 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 太白粉水 ：适量
• a.水 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 绍兴酒 ：适量
• b.香油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋豆腐切小块；蟹腿肉切末；红萝卜去皮切末；葱切花；姜切末，备用。
• 第二步
  2. 热锅倒入适量的油，放入作法1的蛋豆腐煎至表面焦黄，取出备用。
• 第三步
  3. 另热一锅倒入适量的油，放入作法1的姜末爆香，再放入红萝卜末、蟹腿肉末拌炒均匀。
• 第四步
  4. 再加入调味料a及作法1的豆腐块，转小火盖上锅盖焖煮约4~5分钟。
• 第五步
  5. 加入太白粉水勾芡，最后加入香油及葱花即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

兰花饭香

共有446个成果

TA的其他成果

查看全部

蟹黄豆腐的做法

11

已被2439人参考

蟹黄豆腐的做法，这是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有鸭蛋，豆腐等。这一道美食富含丰富的营养，同时能够补充人体所需的蛋白质，色香味俱……

包含食材

• 豆腐
• 鸭蛋

相关做法

豆腐 鸭蛋

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

• 
  竹升面 简单步骤做出传统面条
  14人点赞
• 口感丰富的蚝烙
  15人点赞
• 
  口感丰富的蚝烙
  283人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蟹黄豆腐的做法”做法

• 
  柔曼美味屋
• 
  90后煮夫
• 
  鸡腿归我
• 
  爱吃豆果

蟹黄豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……