银耳莲子冻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 02:49

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主料

• 银耳 ：适量
• 莲子 ：适量
• 水 ：适量
• 珊瑚草 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。
• 第二步
  2. 将作法1的银耳泡入冷水，且要不断换水沖泡至软；作法1的莲子泡入冷水至软备用。
• 第三步
  3. 取一汤锅，加入水，放入作法2的银耳煮约10分钟后，再加入莲子一起熬煮约30分钟至莲子酥软备用。
• 第四步
  4. 加入作法1的枸杞于作法3锅中，一起煮约5分钟后再放入冰糖、珊瑚草，煮至冰糖融化即可。

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