小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

金钱菇生菜
金钱菇生菜

金钱菇生菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 11:36

  • 1600人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 鲜香菇 :12朵
  • 美生菜 :1/2颗
  • 猪绞 :200G
  • 荸荠2个
  • 青葱 :1根
  • 白胡椒 :1小匙
  • 酒 :1小匙
  • 太白粉 :1小匙
  • 水 :1/2杯
  • 鲜美露 :3大匙
  • 香油 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菇去蒂洗净擦干,荸荠洗净拍碎、青葱洗净切段备用。
  • 第二步
    2. 美生菜洗净沥干,以手撕成片状川烫热备用。
  • 第三步
    3. 将猪绞肉、荸荠加入调味料白胡椒、拌打均匀,填入香菇中煎熟。
  • 第四步
    4. 起油锅爆香葱段,加入拌杯水,再加入鲜美露、香油,将作法3的香菇镶肉放入一起煮入味,加少许太白粉水(份量外)勾芡即可。

15

收藏

分享