卤汁拌海带丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 08:39

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主料

• 海带丝 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 嫩姜丝 ：适量
• 辣椒丝 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 爌肉卤汁 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 味醂 ：适量
• 乌醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 海带丝洗净切小段，放入沸水中汆烫约3分钟，捞起沥干备用。
• 第二步
  2. 爌肉卤汁加入调味料，搅拌均匀成酱汁备用。
• 第三步
  3. 将作法1的海带丝加入蒜末、嫩姜丝、辣椒丝与作法2的酱汁拌匀。
• 第四步
  4. 再加入葱丝拌匀，淋上香油即可。

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