美味春笋焖里肌

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 11:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将绿竹笋由侧面用刀划开，再去除笋壳，切除表层周围较粗的纤维，用水洗净沥干水份，再切成菱形块状备用。
• 第二步
  2. 将材料Ｂ分别洗净，里肌肉、黑木耳切片，葱切段备用。
• 第三步
  3. 将锅预热，放入少许沙拉油，依序放入肉片、葱段爆香，略炒10秒后盛起，将绿竹笋、黑木耳下锅翻炒2～3分钟，再将肉片及调味料Ａ加入，继续翻炒入味，最后加入水，煮至沸腾，转小火熬煮至汤汁收干为止，盛起放入盘中即可食用。

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