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豆干胡萝卜炒肉
家常萝卜炒肉
家常萝卜炒肉

家常萝卜炒肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 08:08

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主料

  • 白萝卜 ：1/2条
  • 瘦肉 ：200公克
  • 蒜片 ：1粒
  • 葱段 ：1支
  • 红萝卜片 ：少许
  • 香油 ：少许
  • 盐 ：1小匙
  • 鸡粉 ：1大匙
  • 酱油 ：1小匙
  • 米酒 ：1小匙
  • 胡椒 ：适量
  • 太白粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。
  • 第二步
    2. 肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。
  • 第三步
    3. 油少许，爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。
  • 第四步
    4. 作法3中续加入作法2肉片，再加盐、鸡粉调味，起锅前淋香油即可。

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豆干胡萝卜炒肉 豆干胡萝卜炒肉
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已被2048人参考

豆干胡萝卜炒肉制作这道菜非常的简单，需要准备一些盐和萝卜就行了，萝卜中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，萝卜还可以抗癌抑癌，经常吃萝卜还可以……

包含食材
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胡萝卜 小葱 豆腐干

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