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#爱美食#白玉丸子汤
#爱美食#白玉丸子汤

#爱美食#白玉丸子汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 10:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白萝卜去皮切圆块状;猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料A混合成肉馅、备用。
  • 第二步
    2. 将作法1的萝卜块押出形状。
  • 第三步
    3. 用挖球器将作法2的萝卜圆块中间挖洞备用。
  • 第四步
    4. 在作法3的萝卜圆块洞中途上太白粉,再将作法1的肉馅填入洞中。
  • 第五步
    5. 将作法4的萝卜圆块放入蒸笼中蒸至萝卜略成透明后取出。
  • 第六步
    6. 将高汤煮沸后加入调味料,再放入作法5的白萝卜圆块即可。

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