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地瓜凉汤
地瓜凉汤

地瓜凉汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 06:20

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主料

  • 地瓜粉 :适量
  • 太白粉 :适量
  • 二砂糖 :适量
  • 水 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将地瓜粉和太白粉混合好,以300㏄冷水调匀成粉浆。
  • 第二步
    2. 将800㏄水煮开,沖入作法1内,并快速搅拌均匀成透明状,放置一旁待凉。
  • 第三步
    3. 将剩余的水煮开,加入二砂糖煮至溶化后成糖水,放凉备用。
  • 第四步
    4. 拿一汤匙,将作法1切小块,加入作法2糖水中即可。

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