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「自创」辣菜脯炒饭
「自创」辣菜脯炒饭

「自创」辣菜脯炒饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 08:38

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主料

  • 辣菜脯 :25公克
  • 蛋 :1个
  • 白饭 :250公克
  • 蒜末 :10公克
  • 蒜苗15公克
  • 沙拉油 :2大匙
  • A.米酒 :1大匙
  • 酱油1小匙
  • B.盐 :少许
  • 鸡粉 :1/4小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋打入碗中打散;辣菜脯切细;蒜苗切圈片,备用。
  • 第二步
    2. 热锅,倒入1大匙沙拉油,加入作法1的蛋液拌炒,炒熟后取出,备用。
  • 第三步
    3. 在作法2的锅中再倒入1大匙沙拉油,放入蒜末爆香,再加入作法1的辣菜脯炒香,放入白饭炒散后,加入调味料A炒均匀。
  • 第四步
    4. 在作法3的锅中续放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和调味料B一起拌炒均匀即可。

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