五彩西芹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 11:10

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主料

• 西洋芹 ：10公克
• 三色甜椒各 ：10公克
• 大蒜 ：10公克
• 盐 ：10公克
• 细砂糖 ：10公克
• 水 ：10公克
• 鲜鸡粉 ：10公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西洋芹洗净，撕除老筋后切菱形块，放入滚水中烫熟，捞出沥干水份备用。
• 第二步
  2. 三色甜椒均洗净、去蒂及籽后切菱形块；大蒜洗净去皮，切碎；备用。
• 第三步
  3. 热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火炒香，再加入三色甜椒片中火拌炒均匀，最后加入西洋芹块与所有调味料炒匀，续煮至汤汁收干即可。

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