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面疙瘩汤的做法
家常田园面疙瘩
家常田园面疙瘩

家常田园面疙瘩

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.25 05:13

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主料

  • A.波菜 ：3棵
  • 中筋面粉 ：1杯
  • B.番茄 ：1/4个
  • 甜椒 ：1/4个
  • 青椒 ：1/4个
  • 洋葱 ：1/4个
  • 素火腿 ：50公克
  • 罗勒 ：2支
  • 水 ：3大匙
  • 奶油 ：2小匙
  • 鲜奶油 ：1大匙
  • 盐 ：1/2小匙
  • 洋香菜末 ：1/2小匙
  • 起司粉 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄、甜椒、青椒分别洗净切丁；洋葱剥除外皮切丁；素火腿切丁；罗勒洗净切末备用。
  • 第二步
    2. 波菜洗净，切段，放入果汁机中打成汁后.与中筋面粉充份混合，搅拌成面糰后，静置松弛20分钟备用。
  • 第三步
    3. 将作法2的面糰，以手分成约大拇指般的小面糰数个，再整型成小长条状后，以叉子略压一下作成西式面疙瘩(造型有点类似义大利面)。
  • 第四步
    4. 取一深锅，倒入7分满的水煮至滚沸时，放入作法3的面疙瘩，煮至面疙瘩全部浮起时捞出沥干水分备用。
  • 第五步
    5. 热一平底锅，放入奶油融化，倒入作法1的材料B炒香，再加入鲜奶油、盐与水煮开后，放入作法4的面疙瘩及罗勒略炒一下即可盛入盘中，食用前撒上洋香菜末、起司粉。

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面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤的做法
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已被3356人参考

面疙瘩汤的做法是主食的一种，它的制作方式非常的健康，所以富含的卡路里也比较低。一般制作时间在三十分钟左右，如果吃饭时间比较短的话可以考虑做这个，比较适合正在减肥……

包含食材
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