豆腐乳炒空心菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 10:01

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主料

• 豆腐乳1块 ：适量
• 水60cc ：适量
• 蒜头2颗 ：适量
• 红辣椒1支 ：适量
• 空心菜200公克 ：适量
• 糖1/4小匙 ：适量
• 盐少许 ：适量
• 米酒1小匙 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐乳捣碎，与水调匀备用。
• 第二步
  2. 蒜头切末、红辣椒切细条状备用。
• 第三步
  3. 空心菜洗净，切成3公分长段。
• 第四步
  4. 热油锅，以中火将蒜末炒香，加入红辣椒略炒，然后放入空心菜梗的部分，再放入菜叶部分一起拌炒。
• 第五步
  5. 接着倒入作法1的材料，再加入调味料的糖、盐用大火炒匀，最后淋入米酒即可盛盘。

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豆腐乳炒空心菜

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