法式花椰浓汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 11:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将绿花椰菜洗净，切成小株，先用滚水汆烫1分钟，取出后再与鸡高汤一起熬煮至软，最后放入食物调理机(或果汁机)内，搅打成泥状。
• 第二步
  2. 将奶油放入锅中，用小火把面粉炒均匀，再倒入作法1的花椰泥汁，一起煮软，最后加入适量的调味料调味。
• 第三步
  3. 把蛋黄及鲜奶油先拌匀，再倒入作法2的汤料中搅拌均匀，盛入汤盘中，再放上巴西里装饰即可。

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• 牛奶
• 松子仁
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