家常肉燥香茄煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 07:23

• 1662人看过
• 10
• 收藏

主料

• 茄子 ：3条
• 葱 ：3根
• 辣椒 ：1根
• 姜片 ：3片
• 沙拉油 ：3大匙
• 绍兴酒 ：30㏄
• 酱油 ：30㏄
• 冰糖 ：1大匙
• 水 ：100㏄
• 香菇肉燥卤汁 ：300㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净，切滚刀块后泡入盐水中备用；葱、辣椒分别切段备用。
• 第二步
  2. 锅中入3大匙油烧热，将茄子块捞出滤干水分，放入锅中炸软后取出。
• 第三步
  3. 砂锅中倒入1小匙作法2的油，加入葱段、辣椒段、姜片炒香，再放入作法2的茄子块、绍兴酒、酱油、冰糖、水煮开后，倒入香菇肉燥卤汁煮滚，转小火卤5分钟即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

芸芸厨娘

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

花生煲猪蹄

11

已被2389人参考

花生煲猪蹄，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有花生，猪蹄等。这一道美味佳肴富含丰富的营养，营养价值相当高，同时鲜美可口，色香味俱全……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

热门推荐

• 面包房加盟
• 石锅鱼加盟
• 麻辣烫加盟
• 面包加盟
• 饮品加盟
• 广式点心加盟
• 美食小吃店加盟
• 过桥米线加盟

全部其他的“花生煲猪蹄”做法

• 
  小菜、一碟
• 
  麻婆豆腐来了
• 
  果威厨妈
• 
  梅子煮酒

家常肉燥香茄煲评论

发表评论需要登录

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……