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香菇丝瓜蛋
香菇烩丝瓜
香菇烩丝瓜

香菇烩丝瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 02:04

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主料

  • 新鲜香菇 ：6朵
  • 丝瓜 ：1条
  • 姜 ：15公克
  • 酱油 ：1大匙
  • 盐 ：1/8茶匙
  • 糖 ：1茶匙
  • 太白粉 ：1大匙
  • 水 ：1杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜香菇去蒂头洗净；姜去皮洗净切片备用。
  • 第二步
    2. 丝瓜洗净，用削皮刀刮皮除蒂、去籽，切条片状（约5公分宽），烫熟泡凉备用。
  • 第三步
    3. 锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香姜片，再加入新鲜香菇、调味料的酱油、盐、糖一起煮开，最后放入丝瓜转小火焖熟，再以1的太白粉水芶芡即可。

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香菇丝瓜蛋 香菇丝瓜蛋
1151
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