登录 手机九州醉

m.zhms.cn

快手蛤蛎丝瓜墨鱼细面
快手蛤蛎丝瓜墨鱼细面

快手蛤蛎丝瓜墨鱼细面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 05:45

  • 1544人看过
  • 7
  • 收藏

主料

  • 膳魔师煮面道 :1只
  • 膳魔师达人原味平底锅 :1只
  • 墨鱼细面 :150公克
  • 蛤蛎 :250公克
  • 丝瓜400公克
  • 葱花 :10公克
  • 姜末 :5公克
  • 沙拉油 :1大匙
  • 盐 :1/2茶匙
  • 细砂糖 :1茶匙
  • 高汤 :200cc
  • 太白粉水 :1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 丝瓜去皮去籽后切小块状;蛤蛎放入滚沸水中汆烫约20秒后沖,以刀子切去半边无肉的蛤蛎壳。
  • 第二步
    2. 取『膳魔师煮面道』,将墨鱼细面放入后,倒入滚沸热水、放少许盐(份量外)并盖上盖子。待5分钟后,先将『膳魔师煮面道』内的水倒出,再取出面条盛盘。
  • 第三步
    3. 取『膳魔师达人原味平底锅』,加入沙拉油热锅,放入葱花及姜末以小火爆香,再放入作法1的丝瓜及蛤蛎略炒。
  • 第四步
    4. 续加入高汤、盐和细砂糖,以中火煮至滚沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的面条上即可。

7

收藏

分享
吃货的家

吃货的家

共有471个成果

TA的其他成果

精选营养早餐-香葱肉沫吐司盒
鱼香肉丝
自制手工巧克力,满满的心意!
烩面片
卷心菜炒番茄
家常酸甜爽口的酸萝卜
迷你可爱的小笼包
彩虹幸福小馄饨
查看全部
排骨细面汤 排骨细面汤
14
已被2193人参考

排骨细面汤是一道家常汤面,大家都非常熟悉又爱吃。饭店里几乎都有点的汤面,上海年轻人都爱吃。排骨细面汤是一种面条与白菜排骨作为原材料添加其它材料然后进行水煮而制作……

包含食材
发表评论需要登录

评论