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#DIY#蒜味小黄瓜
#DIY#蒜味小黄瓜

#DIY#蒜味小黄瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 04:30

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主料

  • 小黄瓜 :600公克
  • 蒜末 :10公克
  • 辣椒末 :10公克
  • 盐 :1大匙
  • 糖 :1/2大匙
  • 糯米醋 :1/2大匙
  • 香油 :1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小黄瓜加入少许盐(份量外),搓揉洗净后除去头尾,切成四等分再切段。
  • 第二步
    2. 将作法1的小黄瓜段加入盐拌匀腌1小时,将多余水份揉出倒掉,再加入糖、蒜末、辣椒末拌匀后腌半小时,最后倒入糯米醋、香油拌匀即可。

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