「美味可口」椰浆凤梨果酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 08:02

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主料

• 凤梨 ：600公克
• 椰浆 ：200公克
• 麦芽糖 ：150公克
• 细砂糖 ：90公克
• 柠檬 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 柠檬洗净榨出果汁备用；凤梨去皮去芯后切成丁状备用。
• 第二步
  2. 将凤梨丁放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
• 第三步
  3. 待麦芽糖完全溶化后便可加入椰浆，继续拌煮10分钟。
• 第四步
  4. 加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

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评论

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