#爱美食#蕃茄野菇义大利面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 11:16

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主料

• 义大利直圆面 ：150公克
• 蕃茄块 ：40公克
• 蘑菇 ：20公克
• 生香菇 ：20公克
• 秀珍菇 ：10公克
• 蒜仁 ：2瓣
• 橄榄油 ：2大匙
• 高汤 ：200cc
• 盐 ：1/4茶匙
• 红酱 ：150公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用。
• 第二步
  2. 2将菇类所有材料洗净沥干；蒜仁切片，备用。
• 第三步
  3. 3在平底锅倒入橄榄油，热锅后放入作法1的蒜片，炒至金黄色后，放入作法1的所有菇类材料和蕃茄块以小火拌炒1分钟。
• 第四步
  4. 4在作法2中续加入红酱和高汤略煮拌匀，再放入煮熟意大利直圆面，最后再加盐调味拌匀即可。

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