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茄汁肉酱螺丝面
茄汁肉酱螺丝面

茄汁肉酱螺丝面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 03:16

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主料

  • 洋葱20g
  • 红蕃茄 :100g
  • 蒜头 :1个
  • 螺丝面 :60g
  • 绞肉 :35g
  • 橄榄油2小匙
  • 高汤 :2大匙
  • 盐 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 红蕃茄、洋葱洗净切成小丁;蒜头去皮拍碎,切末备用。
  • 第二步
    2. 将螺丝面以滚水汆烫至熟,放入煮沸的水中煮熟(约10分钟),捞起沥干水分,盛在盘中备用。
  • 第三步
    3. 热锅,加入橄榄油烧热,放入洋葱、蒜末炒香,再加入绞肉炒熟,然后加入高汤及蕃茄丁烹煮至滚后,加入少许盐调味即可起锅,淋在作法2的螺丝面上即可。

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