登录 手机九州醉

m.zhms.cn

肥牛金针菇
肥牛金针菇

肥牛金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.24 07:28

  • 1545人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

  • 香菇4-5颗(鲜香菇、干香菇均可,干香菇须事先泡发)

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中放少许油,油热后加入四川豆瓣酱翻炒后加入清水
  • 第二步
    2. 汤烧开后加入香菇和金针菇
  • 第三步
    3. 再次锅开后,加入肥牛片,快速翻动,让肥牛片在汤中散开,颜色变深后就可以关火(豆瓣酱本身已经比较咸,所以汤可以不用加盐和其他调料,如果口重可以加一点盐)
  • 第四步
    4. 关火后可以稍微闷一下,保证肥牛片充分煮熟还能保持鲜嫩口感,之后出锅装盘。

6

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: