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家常版炒乌龙面
家常版炒乌龙面

家常版炒乌龙面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.01 05:52

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主料

  • 乌龙面 :2包
  • 五花肉100公克
  • 鱼板8片
  • 高丽菜 :120公克
  • 柴鱼片 :1把
  • 洋葱1/3个
  • 沙拉油 :2大匙
  • 淡色酱油 :2大匙
  • 味醂 :1大匙
  • 白砂糖少许
  • 盐 :少许
  • 柴鱼素 :1/2小匙
  • 水 :300㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切丝;高丽菜洗净切片;五花肉切片。
  • 第二步
    2. 将所有调味料拌匀;将乌龙面放入滚水中略烫后捞起备用。
  • 第三步
    3. 取锅倒入沙拉油加热,爆香作法1的洋?丝后放入五花肉片炒香,再放入作法2的调味料并煮开,最后加入鱼板、作法1的高丽菜和作法2的乌龙面拌匀即可。

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