核桃塔

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.01 03:48

• 1450人看过
• 10
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：80公克
• 馅料 ：1：
• 鲜奶油 ：90公克
• 蜂蜜 ：2
• 兰姆酒 ：适量
• 塔皮 ：1：
• 酥油 ：50公克
• 糖粉 ：5
• 盐 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 依玉米酥盒作法～做好塔皮，将塔皮桿平，利用模型压出2份塔皮，将1份塔皮置入模型中压实备用。
• 第二步
  2. 核桃洗净后拌入少许糖粉和兰姆酒，入烤箱以160℃烤约10分钟备用。
• 第三步
  3. 将馅料1煮至呈咖啡色，用木匙捞起会拉丝即表示可以离火。
• 第四步
  4. 将葡萄干与核桃加入拌匀，即为馅料。
• 第五步
  5. 馅料要趁热倒入模型内，再盖上另一块塔皮，塔皮边缘用手捏合压实，即可在表面刷上蛋黄液。
• 第六步
  6. 入烤箱以180℃烤约12～15分钟即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

甜味饭菜

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

浓香核桃塔

10

已被2534人参考

浓香核桃塔是一道美味佳肴，核桃营养丰富，可以生吃，也可以炒食，还可以榨油配制糕点，被称为长寿果，能防止细胞老化，延缓衰老，核桃仁干脆可口，加上蜂蜜，甜甜的，是一……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 白酒加盟
• 豆腐脑加盟
• 西餐加盟
• 粥店加盟

全部其他的“浓香核桃塔”做法

• 
  胃的美味
• 
  糕点小食堂
• 
  冰山雪莲
• 
  暖心厨屋

核桃塔评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……