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「健康美食」凉拌面
「健康美食」凉拌面

「健康美食」凉拌面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

  • 黄瓜适量
  • 辣椒油适量
  • 麻将 :适量
  • 香菜适量
  • 麻油 :适量
  • 适量
  • 绿豆芽适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 花生米 :适量

具体步骤

  • 「健康美食」凉拌面的做法图解一
    第一步
    1.水开后加入面条煮开
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解二
    第二步
    2.绿豆芽洗净后焯水,控水备用
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解三
    第三步
    3.面条煮好后,冷水过凉,控水备用
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解四
    第四步
    4.花生米微波炉高温转3分钟
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解五
    第五步
    5.将花生米漆皮擀成小碎块
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解六
    第六步
    6.黄瓜丝、香菜丝
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解七
    第七步
    7.麻将用温水稀释
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解八
    第八步
    8.将凉好的面条装入一个盆里,这样便于搅拌。加入香油
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解九
    第九步
    9.将稀释好的麻将加入面中
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十
    第十步
    10.加入盐
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入麻油
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十二
    第十二步
    12.加入辣椒油
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十三
    第十三步
    13.加入酱油
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十四
    第十四步
    14.加入花生米
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十五
    第十五步
    15.加入黄瓜、香菜
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十六
    第十六步
    16.加入绿豆芽
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十七
    第十七步
    17.加入糖
  • 「健康美食」凉拌面的做法图解十八
    第十八步
    18.加入醋,充分拌匀即可装盘食用了

烹饪技巧

  • 由于卖面条的切面店有多种面条,所以,买面条时要买专门做凉拌面的面条。否则影响口感。

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