家庭版牛奶冰棒蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 02:53

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主料

• 全蛋 ：1
• 细砂糖 ：3
• 低筋面粉 ：300公克
• 奶粉 ：140公克
• 温牛奶 ：94公克
• 发酵奶油 ：370公克
• 杏仁角 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状，加入过筛后的低筋面粉、奶粉拌匀，最后加入温热的牛奶及发酵奶油混合均匀。
• 第二步
  2. 取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将做法1倒入并用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C╱下火120°C，烘烤45~50分钟，取出放凉即为蛋糕体。
• 第三步
  3. 将蛋糕体切成长11公分×宽5公分，并用竹棒插入蛋糕后，再放入冰箱冷冻库备用。
• 第四步
  4. 将牛奶巧克力溶化后，再将已冰硬的蛋糕体，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，并撒上烤熟的杏仁角即可。

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