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「自创」红烧鲢鱼
「自创」红烧鲢鱼

「自创」红烧鲢鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解一
    第一步
    1.洗干净的鲢鱼,在鱼身上划几刀
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜切成丝
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内放入适量的油放入姜丝爆香
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入鲢鱼煎
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解五
    第五步
    5.煎到两面粘起来
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的酱油
  • 「自创」红烧鲢鱼的做法图解九
    第九步
    9.滚几分钟,然后大火收汁就可以出锅

烹饪技巧

  • 1、用不粘平底锅煎鱼。2、少放酱油,我这个就放的有点多了。

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