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菌菇酱
菌菇酱

菌菇酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 05:22

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主料

  • 鸿禧菇 :50
  • 金针菇30
  • 香菇30
  • 奶油40
  • 洋葱碎 :50
  • 月桂叶 :1片
  • 蒜头 :2粒
  • 低筋面粉4大匙
  • 鲜奶 :300cc
  • 动物性鲜奶油 :50cc
  • 高汤 :300cc
  • 俄力冈粉 :1/4茶匙
  • 巴西里碎 :1/4茶匙
  • 西洋芹碎 :40
  • 白酒 :30

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸿禧菇、金针菇切段,香菇切片备用。
  • 第二步
    2. 热锅,融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香,再加入低筋面粉炒1分钟。
  • 第三步
    3. 加入其余的材料,以中小火拌炒2分钟即可。

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