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辣豆瓣羊肉便当
辣豆瓣羊肉便当

辣豆瓣羊肉便当

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.06 07:47

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主料

  • 羊肉1两
  • 葱 :1支
  • 秋葵3条
  • 蒜末 :少许
  • 红萝卜丝 :少许
  • 柴鱼干 :1大匙
  • 白饭 :1碗
  • 辣豆瓣酱 :1大匙
  • 糖 :1/3大匙
  • 香油 :1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将羊肉切丝用调味料腌拌均匀备用。
  • 第二步
    2. )起油锅,先放入羊肉略翻炒一下立即起锅,再放入葱段爆香,再将羊肉回锅,连同调味料全部放入搅拌均匀至肉熟,即熄火盛起放入便当中。
  • 第三步
    3. )将秋葵洗净切斜片,将锅加热放入少许油,再放入蒜末爆香,随即放入秋葵及红萝卜丝及少许盐调味料之后,略炒至秋葵熟透即可盛起放入另一边便当中即可。
  • 第四步
    4. )将白饭放入便当中铺平,上面放入柴鱼干即完成。

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