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味噌拉面
味噌拉面

味噌拉面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.20 05:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将材料分别洗净切好备用,高汤放入锅中加热,另备一锅沸水。
  • 第二步
    2. )味噌用少许水调匀备用,高汤煮沸后即可加入味噌与其他所有调味料,并用汤杓搅匀,再依序加入香菇、红萝卜片、小吉鱼佃煮萝卜泡菜一起煮至入味,最后加入豌豆荚。
  • 第三步
    3. )将拉面放入沸水中煮约5~6分钟,煮时以筷子捞拌使面条受热均匀,熟后捞起放入拉面碗中排好。
  • 第四步
    4. )将作法的汤汁倒入碗中,再将其余材料分别排放于汤面之上,最后再撒上葱花即可。

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