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葡萄柚冻
葡萄柚冻

葡萄柚冻

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.05 03:09

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主料

  • 葡萄柚 :2大匙
  • 水 :2杯
  • 洋菜粉 :1/3杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将葡萄柚洗净,由1/5处切开,再将汁、葡萄柚的果肉取出,挤出汁液并过滤备用,并留下少许果粒;另将果肉皮的硬皮及籽去除,外壳保留备用。
  • 第二步
    2. )将2杯水煮沸,倒入葡萄柚汁、糖,并倒入拌匀过的洋菜粉水,须搅拌续煮6到8分钟,即可熄火,再放入果粒。
  • 第三步
    3. )等温度略降后,将葡萄柚冻液,倒入葡萄柚壳内至满,剩下再倒入其他容器内(以容易取出为佳)。
  • 第四步
    4. )待凉后放入冰箱内,冰凉一下更可口,取出后,可倒扣入盘中或切成小丁状食用。

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