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家庭版马亚菜饭团
家庭版马亚菜饭团

家庭版马亚菜饭团

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.20 03:43

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主料

  • 红萝卜1/2条
  • 茄子1条
  • 高丽菜 :1/4个
  • 菜豆 :2条
  • 油豆腐2个
  • 白饭 :2碗
  • 虾米1大匙
  • 夏威夷豆 :5个
  • 红葱头 :3瓣
  • 红辣椒2根
  • 虾酱1小匙
  • 黄姜粉 :2小匙
  • 椰奶 :1罐
  • 水 :2杯
  • 盐 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将调味料1全部放入果汁机里打碎成泥状备用。
  • 第二步
    2. )红萝卜去皮后切成粗长条,茄子切滚刀块,高丽菜切粗丝,菜豆去头尾后切小段,油豆腐切片备用。
  • 第三步
    3. )将锅烧热,加入2大匙油,将作法的酱料泥放入炒香,再加入调味料2,用大火煮开。
  • 第四步
    4. )最后将所有蔬菜及油豆腐放入,转中小火煮至所有蔬菜熟透,盛入盘中。将白饭用手或小碟子做出半圆球造型,放在盘子里,上面用香菜装饰后上桌。吃的时候,拿一个饭团到碗中,再将盘中的菜夹入,一起食用。

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