红烧牛腩

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 12:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将牛腩条切成5公分小段，放入汤锅中汆烫5秒钟，捞起洗净备用。
• 第二步
  2. )白萝卜、红萝卜去皮，洗净切块备用。姜洗净切斜片，葱、大蒜、红辣椒洗净备用。
• 第三步
  3. )将沙拉油放入炒锅中加热，放入处理好的材料A、B、C爆香。
• 第四步
  4. )放入牛腩炒至半熟后，再加入酱油拌炒。
• 第五步
  5. )再加入6杯水与卤包、冰糖、葱一起煮沸5分钟。
• 第六步
  6. )再加入红、白萝卜块，以中小火炖煮约35分钟至肉熟烂即可。

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红烧牛腩

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