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蓝莓酱松饼
三角松饼
三角松饼

三角松饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.25 10:47

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主料

  • 高筋面粉 ：200公克
  • 低筋面粉 ：50公克
  • 水 ：125公克
  • 蛋 ：1/2个
  • 白醋 ：1小匙
  • 奶油 ：50公克
  • 玛琪琳 ：2
  • 罐装蓝莓馅 ：1罐

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。
  • 第二步
    2. 将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块。
  • 第三步
    3. 将左侧和下方面皮边缘刷上少许蛋液，然后将适量蓝莓酱置于起酥面皮中央略偏左侧，以便于斜角对折成三角形后的馅料位于中正央。
  • 第四步
    4. 面皮对折成三角形后，于表面刷上一层蛋液，再以刀子于三角形直角处两边各划开两小刀，以利面皮在烤焙中能膨涨而不会翻倒。
  • 第五步
    5. 入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约20分钟即可。

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蓝莓酱松饼 蓝莓酱松饼
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已被1941人参考

蓝莓的果实中富含花青素，它具有抗氧化和对抗自由基的卓越功效，同时还富含果胶，能有效的排除人体垃圾，是不少爱美女士的首选水果，把蓝莓做成酱不仅口感酸甜，口齿留香，……

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