登录 手机九州醉

m.zhms.cn

日式炸猪排
日式炸猪排

日式炸猪排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.02 09:25

  • 1885人看过
  • 6
  • 收藏

主料

  • 带骨排骨肉 :3片
  • 高丽菜丝 :2杯
  • 蛋 :2个
  • 酱油1大匙
  • 糖 :1大匙
  • 白胡椒粉 :2小匙
  • 沙拉油 :1/2大匙
  • 太白粉 :1/2杯
  • 面包粉2杯
  • 番茄酱3大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )高丽菜洗净切丝;蛋打入碗中用筷子搅打均匀,倒入浅盘中备用。
  • 第二步
    2. )排骨肉洗净擦干后,用肉锤拍松。
  • 第三步
    3. )将排骨肉用调味料1腌10分钟。
  • 第四步
    4. )将排骨肉片两面先沾上太白粉,再浸入蛋液后,再将两面沾上面包粉。
  • 第五步
    5. )将排骨肉片放入160℃热油中油炸3~5分钟,至外表呈现金黄色即可捞起。
  • 第六步
    6. )排骨肉切片排入餐盘中,淋上番茄酱,旁边放上高丽菜丝即完成

6

收藏

分享
发表评论需要登录

评论