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凉糕
凉糕

凉糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 01:10

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主料

  • 太白粉 :500公克
  • 白砂糖500公克
  • 沙拉油 :少许
  • 熟太白粉 :少许
  • 水 :1又
  • 滚水 :5杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一容器,将太白粉、糖及水搅拌均匀,将5杯滚水倒入,迅速拌匀成透明的稠煳状。
  • 第二步
    2. 取一方形平底容器,抹上一层油,将作法1倒入容器中,放入蒸笼中蒸10~20分钟,呈透明状即可。
  • 第三步
    3. 待凉后,切成小块,沾裹日本太白粉,即可食用。

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