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家常葱爆牛肉
家常葱爆牛肉

家常葱爆牛肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 07:55

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主料

  • 牛肉丝300公克
  • 葱 :150公克
  • 辣椒2根
  • 30公克
  • 蒜头 :2瓣
  • 米酒 :2大匙
  • 酱油1大匙
  • 胡椒粉1小匙
  • 太白粉 :1/2大匙
  • 糖 :1/2大匙
  • 香油 :1/2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉丝先用调味料1拌匀,再放入烧热的油锅中,稍微过一下油,捞起后沥干油分备用。
  • 第二步
    2. 葱切段、辣椒切丝,姜、蒜头切末备用。
  • 第三步
    3. 锅内放入2大匙油烧热,先爆香葱段、辣椒丝、姜末、蒜末,再放入调味料牛肉丝,快速拌炒均匀入味即可。

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葱爆牛肉 葱爆牛肉
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