健康的马来式酸甜鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 02:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲷鱼依序沾上混合均匀的黑、白胡椒粉，盐、蛋液、酥炸粉备用。将材料２切片备用。
• 第二步
  2. 将作法1的鲷鱼，放入180℃的油锅中，炸至金黄色，取出盛碟备用。
• 第三步
  3. 将所有调味料放入锅内，用中火煮至金黄色，再加入材料2，用小火略为拌匀后，淋在作法2的鱼上即可。

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酸甜鱼

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酸甜鱼其实就跟我们平时吃的糖醋味是一个味道，只是我们可能地方不一样，叫法就不一样，很多人都比较爱吃酸甜口味的，这种口味，不管是北方的人，还是南方的人都是能接受的……

包含食材

• 草鱼
• 菠萝
• 番茄

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