小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

海产粥
海产粥

海产粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 09:20

  • 1844人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 蓬莱米 :1又
  • 猪肉200公克
  • 虾子 :6条
  • 花枝 :200公克
  • 蚵 :200公克
  • 香菇3朵
  • 芹菜10公克
  • 葱 :2支
  • 鸡粉 :1茶匙
  • 白胡椒粉 :1/2茶匙
  • 猪油3大匙
  • 盐 :1大匙
  • 水 :2500cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蓬莱米洗净泡水约2小时捞出;虾子洗净,去须足、挑肠泥;;花枝去皮,切3公分片;蚵洗净;猪肉切丝加入所有腌料拌匀腌至入味;芹菜洗净,去叶切细粒;葱洗净并切成3公分的段状;香菇洗净,泡水至软后,切丝备用。
  • 第二步
    2. 热锅,放入3大匙猪油,爆香葱段后,挑去葱段,再放入作法1的猪肉丝、香菇丝炒至熟即捞出。
  • 第三步
    3. 于同一锅中再加入作法1的蓬莱米、水煮至滚沸并搅拌均匀,再转成中小火并盖上锅盖,焖煮约30分钟后,放入虾、蚵、花枝、香菇丝、肉丝、盐、鸡粉拌煮均匀即可关火,放入芹菜末、白胡椒粉即使可。

10

收藏

分享
嘿、吃货

嘿、吃货

共有482个成果

TA的其他成果

泡椒凤爪
家乐浓汤宝之枞菌肉片汤
荠菜馄饨
芥蓝炒腊肉
凉拌胡萝卜丝
凉拌莴笋
美味蘑菇炒蛋
简单的黄瓜肉松饭团
查看全部
海鲜粥的做法 海鲜粥的做法
8
已被2328人参考

这天气,滋润的汤水自然少不了,海鲜汤就是很好的选择。本来想做个虾米盅,不过,这个菜在家里做太不划算了,要蒸好几个小时才能熟,于是,借蛤蜊盅的材料,煮个汤,也非常……

包含食材