家常版卤鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 10:44

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主料

• 鸡腿 ：6只

辅料

• 黄酒 ：25史
• 酱油 ：15
• 白糖 ：5
• 茴香 ：4粒
• 桂皮 ：1小块

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；
• 第二步
  2. 烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；
• 第三步
  3. 原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。

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